Lamourproject.com

Zrazy на фурната

зразы в духовке

Zrazy, приготвени във фурната, се получават възхитително нежни и сочни. За черупката е по-добре да използвате смес от говеждо и свинско месо или картофено пюре. А ето плънката може да бъде абсолютно всеки. Така че не се страхувайте да фантазират и удивляйте своите гости, оригинални специалитети.

Картофен zrazy на фурната

Съставки:

  • картофи – 600 г;
  • брашно – 4 супени лъжици;
  • растително масло.

За плънката:

  • пресни гъби – 200 г;
  • глава лук – 1 бр.;
  • брашно за панировка;
  • маслини зелени без костилка – 0,5 кутии.

начин на Приготвяне

Преди да започне да се готви картофи zrazy, обработваме гъбите и ги нарежете на филийки. Лук също са чисти, ситно shinkuem и се запържва заедно с гъби в загрятото олио. Маслини, ситно котлет и хвърля зеленчуци. Белеше картофи, сварете, докато омекнат, и след това разминаем на пюре и се добави малко сол на вкус. Изсипете брашното и замесете густоватое тестото. Сега намажете ръцете си с олио, вземете малко остывшего картофено пюре, сплющиваем го и в средину питки се разстила плънката. Внимателно под формата на малка котлетку и се търкаля в брашно. По този начин, правим всичко zrazy, а след това поставете ги върху хартия за печене и се пече около половин час при температура 180 градуса. Преди да сервирате, изсипете ястието по желание соев сос .

Рецепта месни зраз на фурната

Съставки:

  • мляно месо – 400 г;
  • глава лук – 1 бр.;
  • бял хляб – 2 филии;
  • яйце – 1 бр.;
  • мляко или вода;
  • индийско орехче на вкус;
  • сирене – по желание;
  • подправки.

За плънката:

  • яйца – 3 бр.;
  • пресни подправки – по желание.

начин на Приготвяне

мясные зразы в духовке

А ето и оригиналната рецепта за приготвяне на зраз на фурна с яйце. Имате бял хляб, изрежете кората и, напоена месото на 15 минути в топла вода или мляко. Крушка чисти и се смила в блендер заедно с изцеден хляб. Смесете яйцето със сол, черен пипер и индийско орехче. В мляно месо, добавете нарязания на ситно лук смес, поставяме яйцето и добре пъти. От мляно месо под формата на малки питки. За плънката, сварете твърдо сварени яйца, а след това охлажда ги, извадете яйца и се нарязват на половина. На всяка мексиканска царевична питка, сложете варено яйце, нарязания на ситно магданоз, отгоре прикрываем второто мексиканска царевична питка и плътно да се присъединят краищата. Поставете детайла върху намазана с масло хартия за печене и поставяме в предварително загрята фурна на 55 минути. По желание се поръсва с месни zrazy с настърган кашкавал и се пече във фурната до неговото стопяване.

Видео: Zrazy във фурната.Оризови zrazy

Видео: ZRAZY на картофи с месо. Месото. От картофи. Как да се готви. С гъби, зеле, от мляно месо

Споделите в социалните мрежи:
Други